KALKULATOR KOFFIEZAAK
Vul één maand aan je bar in.
Een koffiezaak beslist elke ochtend opnieuw, en daarom zijn de cijfers hier klein en vaak: een laag bedrag, veel bezoeken, en een prijs die in koppen terugverdiend wordt in plaats van in weken.
Bereken gratis, zonder account. Met JavaScript blijft de berekening in je browser; zonder JavaScript gebruiken we onze server.
DE CALCULATOR
Jouw bar, in cijfers
Vul drie schattingen in. Bekijk hoeveel extra bezoeken €49 aan omzet opleveren.
Hier verschijnen de resultaten
Vul je cijfers in. Je ziet hoeveel extra bezoeken de €49 maandprijs aan omzet opleveren.
Resultaten verborgen
Een of meer invoeren vallen buiten wat deze tool accepteert. De cijfers van je vorige invoer worden niet opnieuw getoond.
Jouw schatting
Extra bezoeken voor €49 per maand
bij je gemiddelde besteding. Dit is omzet, vóór je kosten en beloningen.
Je omzet bekijken
| Regel | Betaalde bezoeken per maand | Omzet per maand |
|---|
| Kosten | Bedrag | Bezoeken die het dekken |
|---|
| Kosten | Bedrag | Bezoeken bij jouw marge |
|---|
Als een deel van de weggebleven bezoekers terugkomt
| Deel van de niet-vaste bezoeken | Extra bezoeken per maand | Omzet per maand | Bijdrage |
|---|
Als vaste klanten vaker komen
| Meer vaste bezoeken | Extra bezoeken per maand | Omzet per maand | Bijdrage |
|---|
Wat dit rapport aanneemt
- Prijs: €49 per locatie per maand, eenmalig €99 begeleide opzet, dus €148 voor de eerste maand van één locatie. Zoals gepubliceerd, inclusief btw.
- Omzet is wat de bezoeken die je invulde besteden. Het is geen winst: de beloning, een korting, kaartkosten en elke andere extra kostenpost van een programma zitten niet in het model.
- Je contributiemarge is de enige plek waar die kosten binnenkomen, en alleen met het percentage dat jij koos. Wat je weglaat, blijft erbuiten.
- De twee blokken hierboven zijn gemodelleerde schattingen. Ze laten zien wat een verandering in bezoeken waard is als die gebeurt; het is geen voorspelling, en niets op deze pagina belooft dat het gebeurt.
- Eén locatie. Een tweede locatie betekent een tweede prijs en eigen klanten.
Loyalty break-even rapport
Geprint vanuit de Autivia loyalty break-even calculator. De cijfers zijn de eigen invoer van de bezoeker; de omzetregels zijn omzet, geen winst.
WAAROM HET HIER ANDERS IS
Een laag bedrag maakt van de prijs een handvol koppen
Aan een koffiebar is de hele vraag of een maand een kleine vaste prijs dekt, en hoeveel van die maand al dezelfde gezichten zijn.
De calculator splitst je maand in bezoeken van klanten die al eerder binnen waren en bezoeken van alle anderen. Die eerste groep is de reden dat een kaart bestaat: het is de goedkoopste omzet die je hebt, want niemand hoefde overgehaald te worden om binnen te lopen.
Omdat een gemiddelde kop klein is, valt de prijs uiteen in een handvol koppen per maand in plaats van in een campagne. Dat is het getal waar het over gaat: als het dekken van €49 meer koppen kost dan je zou merken, is de prijs niet het probleem.
Waar de cijfers vandaan komen
Drie getallen uit je eigen kassa, en wat elk ervan verandert in het antwoord.
| Wat je telt | Waar het vandaan komt | Wat het verandert |
|---|---|---|
| Betaalde bezoeken per maand | Je kassa, een normale maand, zonder vakantieweek | De grootte van de maand waartegen de prijs wordt gemeten |
| Gemiddelde bon | Omzet gedeeld door betaalde bezoeken | Hoeveel koppen €49, €99 en €148 dekken |
| Bezoeken van vaste gasten | De gezichten die je kent, of je kaart- en appgegevens | De regel met vaste omzet, en de basis voor de groeiscenario's |
| Kosten die je meetelt | Bonen, melk, bekers, uren, kaartkosten | Alleen de optionele marge: dezelfde prijs kost meer koppen zodra kosten meetellen |
GEBRUIK
Drie dingen om met het antwoord te doen
Houd de prijs tegen een maand, niet tegen een jaar
Lees eerst de bezoeken die €49 dekken. Die bezoeken komen er toch al, dus dat getal zegt hoe groot de maandprijs naast je maand is, niet wat de kaart opbrengt. De kaart dekt zijn eigen €49 alleen als hij bezoeken oplevert die er anders niet waren geweest.
Zet de beloning af tegen wat hij terugbrengt
Een gratis koffie na acht of tien is de gebruikelijke vorm. Vergelijk de kosten van die gratis kop met de bezoeken die nodig zijn voor één beloning, en zet de drempel daar.
Kijk naar de vaste gasten vóór de groei
De regel met vaste omzet is wat je al hebt. De scenarioblokken hierboven laten zien wat een verandering waard is als die gebeurt; dat is rekenwerk, geen belofte.
AANNAMES EN GRENZEN
Wat deze pagina niet beweert
De omzetregels zijn omzet bij jouw cijfers, geen winst. De gratis koffie, de melk, de uren en al het andere dat de kaart kost blijven buiten het model, tenzij je ze zelf in de contributiemarge stopt.
De twee scenarioblokken zijn gemodelleerde schattingen: ze laten zien wat een verandering in bezoeken waard is als die gebeurt. Niets hier zegt dat weggebleven gasten aan een koffiebar makkelijk terugkomen, en geen enkele pagina op deze site belooft een resultaat.
Vragen uit de koffiezaak
We werken alleen met papier. Wat verandert er?
Het tellen. Een papieren kaart laat zien hoeveel stempels zijn gegeven, niet hoeveel klanten terugkwamen, en juist het aandeel vaste klanten is waar deze calculator op leunt. Een kaart in de browser legt het bezoek vast, dus die splitsing is er in plaats van gegokt.
En als er veel eenmalige bezoekers in onze maand zitten?
Dan is je aandeel vaste klanten laag en laat de calculator een grote groep niet-vaste bezoeken zien. Voor die groep is de win-back-e-mail bedoeld, en de herstelscenario's laten zien wat een deel terugbrengen waard zou zijn.
Kunnen we beter punten dan stempels gebruiken?
Een koffiebar past meestal bij stempels, want de aankoop herhaalt zich en de beloning is een drankje. Punten worden logischer als de bonnen sterk uiteenlopen. Per zaak draait één programma, dus dat is een beslissing om bewust te nemen.
Wil je de cijfers naast je eigen bar leggen?
Stuur een korte aanvraag en een mens antwoordt. Zegt de rekensom dat het programma jouw zaak niets oplevert, dan zeggen we dat.